弟嫁が中学生の娘に天ぷらなべを任せ、来客の対応をした結果・・・→娘は火傷を負ってしまった！俺は弟嫁に娘を頃されかけたと思っているんだが、間違ってるのか？

俺は弟嫁に娘を殺されかけたと思っているんだが俺の考えが間違ってるのか客観的意見がほしい

俺と娘は二人暮し（嫁は他界）
実家で長男の俺がやらなければならないことがあり、当時中学生だった娘を2日だけ弟夫婦に預けた
その時の出来事を弟嫁と娘からそれぞれ聞いたことが以下の通り

弟嫁言い分
娘ちゃんに天ぷらを教えようとした
「わからなかったら火を消して待っててね」と伝えた
作り方も教えてレシピも渡した
油に火をつけた時に来客があって対応していたら娘ちゃんが油から火を出して部屋の中が煤けた