病院食で出てきたお好み焼きが、ご飯のおかずにぴったりでびっくりした。

以前、和歌山へ遊びに行って事故で1週間ほど入院したことがあった。
その時の病院食で出てきたお好み焼きが白ご飯のおかずにぴったりでびっくりした。
料理詳しくないから細かくはわからないけど、卵とキャベツが多めで小麦粉少な目、きっちり硬めに焼かれてた。
お好み焼き定食とかありえないと思ってたけど、あれならアリだ。
ご飯にソースをかけたって美味くもなんともないが、あのお好み焼きは濃いめのソースの味でご飯が進む進む。
カルチャーショックだった。
しかしその後関西の店でお好み焼きを食べてもだいたいフワフワであのカッチリには出会えない。
あれはなんだったんだ。
そしてその後、お好み焼きをおかずにご飯が食べられるようになってしまった。
小麦粉少な目ならいける。