息子が家庭科調理実習で「(服装から)仕事でお肉を扱う業者の人みたい」と話していると、教師が「すわ職業差別！」→授業をやめて話し合いの場を設けたらしく…

小5の息子が通う学校の家庭科調理実習で、先生にスレタイ。

実習のときは、学校指定の給食服(白いスモック、短い帽子、マスク)を着て、ビニール手袋をつけて作業することになっています。
その日は班ごとにクリームシチューを作るということで、先生の指示どおり息子は鶏もも肉のスジをとっていたそうです。
息子が「(服装と手袋から)仕事でお肉を扱う業者の人みたいだね」と友達と話していると、それをたまたま聞いた家庭科教師が「すわ職業差別！」と問題視し、授業の進行を一度止めて話し合いの場を設けた、と担任を通じて今日連絡を受けました。

息子は、仕事をする大人に対して憧れを持っているようなところがあり、スクイーザーで窓拭きをすれば「清掃業者さんみたい」、絞り金でクッキー生地を絞れば「パティシエさんみたい」と楽しそうにしています。
社会で働く人に関心が高いのは良いことだと夫も私も考えていましたので、「食肉業者さんみたい」という発言がなぜ差別だと捉えられたのか、息子が理解できるように話せるか今から不安です。

何より、他意のない生徒の発言に、学校の先生が「差別だ」と反応することのほうが、差別なのではとも思います。
発言の意図を汲まず、一方的に差別と決めつけて、授業をストップしてまで問題にする先生の神経がわからん…。