メシマズの母親がやたら手料理を振る舞いたがるのをどうにかして止めたい。

すみません、相談お願いします

メシマズの母親がやたら手料理を振る舞いたがるのをどうにかして止めたい

前提だけ簡潔に書きます

父親は鬼籍
私は独身で、母親と既婚の妹夫婦と暮らしてます
母親が壮絶なメシマズ
料理はダシを取らない
食材の下処理を一切しないので野菜はエグい、肉魚は生臭い
反面教師で私は社会人になってから料理教室に通って平均以上のレベル
妹に至っては調理師免許も栄養士免許も取得(現在は子供がいるので専業主婦)

用事があってちょっと家に来た人々に母親が全力で手料理を振る舞い困ってます

私が自宅で仕事をしてるので、誰かが来ると料理を始め
仕事のアポで来た取引先の人に声をかけ
かなりしつこく誘ってキッチンに誘導して食べさせる
妻子があって夕食が準備してあろう人も強引に食べさせる

同居の妹に旅行のお土産を持って来てくれた妹の友人を強引に家に上げて
悲劇的な料理を食べさせる