【食べ物】ズッキーニの浅漬け

今日は職場でスゴい腹立つ事があって、別のスレに書こうと思ったんだけど
帰ってズッキーニの浅漬けを食べたら、スゴい美味しく出来ててどうでも良くなった。
ズッキーニってラタトゥイユとか
オムレツとか炒め物とか、火を通す料理しか作った事無かったけど
あんまり好きじゃなかったのよ。食感がなんかベチャッとしててさ。

近所のお婆さんに聞いて初めて浅漬けにしてみたけど、いいねコレ。
胡瓜みたいに水っぽくないし、臭みも癖も全然ない

固さも適度で、見映えもなかなか良い。
ヘビロテ確定だわ